Irland bittet zu Tisch
Kennst du das Gerücht, dass es in Irland nur Kartoffeln und Regen gibt? Dann lass dich von uns auf eine Reise mitnehmen, die das Gegenteil beweist!
Auf dieser Seite teilen wir unsere große Liebe zur irischen Lebensart und vor allem zu ihrem fantastischen Essen. Die grüne Insel hat sich längst zu einem echten Geheimtipp für Foodies entwickelt. Hier trifft die wilde, unberührte Natur des Atlantiks direkt auf den Teller: von saftigem Weiderind und fangfrischem Fisch bis hin zu traditionellem Handwerk wie dem weltberühmten Soda Bread oder cremigem Cheddar-Käse.
Egal, ob du nach dem perfekten Rezept für ein wärmendes Irish Stew suchst, um dir ein Stück Irland nach Hause zu holen, oder ob du deine nächste Reise zu den buntesten Food-Märkten und gemütlichsten Gastro-Pubs der Insel planst – hier bist du genau richtig.
Setz dich zu uns an den Tisch, nimm dir ein Stück frisch gebackenes Scone und entdecke die echten, unverfälschten Geschmäcker Irlands.
Slán abhaile und guten Appetit!
Shepherd’s Pie – Herzhafter Klassiker aus der Pfanne! Saftiges Hackfleisch und Gemüse unter einer goldbraun gebackenen Decke aus cremigem Kartoffelpüree. Ein echter Seelenschmeichler für kalte Tage.
Irish Stew – Der Nationalklassiker unter den Eintöpfen! Langsam geschmortes Rind- oder Lammfleisch trifft auf zarte Kartoffeln und Gemüse in kräftiger Soße. Pure Gemütlichkeit, die perfekt zu Soda Bread schmeckt.
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Boxty – Die irische Antwort auf traditionelle Reibekuchen! Ein genialer Mix aus rohen Raspeln und cremigem Kartoffelpüree, goldbraun in der Pfanne ausgebacken. Außen herrlich knusprig und innen super saftig.
Full Irish Breakfast – Der ultimative Start in den Tag! Ein deftiger Teller vollgepackt mit Eiern, Speck, Würstchen, Black und White Pudding, Tomaten sowie Pilzen. Perfekt für echte
Genießer.